CUKRÁŘSTVÍ MARTINÁK

Publikovaný ve směrnici 1169/2011 EU článek 21.

​

​

 

1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich – nejedná se o celiakii, výrobky z nich
 

2. KORÝŠI
a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
 

3. VEJCE
a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
 

4. RYBY
a výrobky z nich
 

5. PODZEMNICE OLEJNÁ (ARAŠÍDY)
a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
 

6. SOJOVÉ BOBY (SÓJA)
a výrobky z nich
 

7. MLÉKO
a výrobky z něj – patří mezi potraviny ohrožující život
 

8. SKOŘÁPKOVÉ PLODY
a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
 

9. CELER
a výrobky z něj
 

10. HOŘČICE
a výrobky z ní
 

11. SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM)
a výrobky z nich
 

12. OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY
v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
 

13. VLČÍ BOB (LUPINA)
a výrobky z něj
 

14. MĚKKÝŠI
a výrobky z nich