Cheesecake

Původně z New Yorku, dnes oblíbený po celém světě, korpus z máslových sušenek  a  náplní z krémového sýru a zakysané smetany, s různými příchutěmi nebo ozdobou z ovoce.

Cheesecake s příchutí (malina, borůvka, pistácie, čokoláda, mák) 590 Kč

Cheesecake s ovocem (borůvky, maliny, lesní směs) a agarem 790 Kč.

 

 

590 Kč
Složení: Korpus: máslo, cukr, máslové sušenky sedita (pšeničná mouka 56%, máslo 10%, cukr, rostlinné
tuky (palmový, bambucký), ječný sladový sirup, sušené odtučněné mléko, kukuřičný škrob, kypřící látky (uhličitany amonné, uhličitany sodné), sušená vaječná směs, aromata, sůl, emulgátor (lecitiny))

Náplň: Choceňské tradiční pomazánkové (mléčná pomazánka 31% tuku, sušina nejméně 42%, složení: zakysaná smetana, sušené mléko, sušená syrovátka, škrob, jedlá sůl) Zakysaná smetana 20% (smetana, bakterie mléčného kysání), cukr, vaječná melanž, vaječný žloutek, pšeničná mouka, vanilinový cukr, citronová šťáva, citronová kůra
Příchutě: mražené maliny, mražené borůvky, pistáciová pasta (8*), čokoláda 60%*,
Ozdoba: agar, voda, cukr, čerstvé ovoce
Alergeny: 1, 3, 7, 8 (seznam alergenů)
Trvanlivost 4 dny cheesecake s příchutí, 48 hodin cheesecake s čerstvým ovocem - od data doručení při teplotě do +8 °C.

Malinový dort

1390 Kč

Florida

790 Kč

Rokoko dort

990 Kč