Griotte dort

Tento dort zhotovuje se následovně: 

na spodní kakaový plátek nanese se vrstva máslového višňového krému,ochutněného višňovým destilátem. Na tento přilepí se jeden plátek z tertské hmoty a na něj se nanese vrstva bílého máslového krému vanilkového, do kterého se položí několik zavařených kompotových třešní. Tato náplň se přikryje piškotovým plátkem, na něj máslový čokoládový krém a takto naplněný dort se nechá ztuhnouti. Po ztuhnutí potáhne se polevou z bílé čokolády, ozdobí čokoládovým máslovým krémem, pulkou višně a zelenými pistáciemi.

 

1590 Kč
Složení: Korpus kakaový, piškotový, terstský plněný
Náplň máslový krém ochucený griottkou s kompotovanými třešněmi a máslový krém vanilkový.
Potažený polevou z bílé čokolády a dozdobený lehkou pařížskou čokoládou.
Alergeny: 1,3,7,8 (seznam alergenů)
Spotřebujte do 4 dnů, skladujte při teplotě do +8 °C.
Průměr celého dortu 23cm
Váha celého dortu 2300g

Rokoko dort

1590 Kč

Malinový dort

1590 Kč

Jahodovo-kaštanový dort

1290 Kč